Panqueca de Chocolate Sem Açúcar

Se você ama um café da manhã ou lanche saudável, fácil e delicioso, essa panqueca de chocolate sem açúcar vai conquistar seu coração!

Feita com ingredientes simples e nutritivos, ela fica fofinha e cheia de sabor.

Vamos à receita?

Ingredientes

• 1 ovo

• 1 banana madura

• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

• 2 colheres de sopa da farinha de sua preferência

  (arroz, aveia ou outra que você goste)

• 1 colher de sobremesa de fermento

  (opcional, mas deixa a panqueca mais fofinha!)

Modo de preparo

O segredo para uma panqueca perfeita, sem aquele gosto marcante de ovo, é misturar bem cada ingrediente antes de adicionar o próximo.

1. Comece batendo o ovo com um garfo até ficar homogêneo.

2. Amasse bem a banana e misture ao ovo.

3. Acrescente o cacau em pó com cuidado – ele tende a levantar aquele pozinho pela cozinha!

4. Adicione a farinha e misture bem. Se quiser uma panqueca mais fofinha, coloque o fermento por último e mexa delicadamente.

5. Aqueça uma frigideira antiaderente untada em fogo baixo, despeje a massa e tampe.

6. Quando firmar, vire e deixe dourar do outro lado.

Dica Extra: Você pode comer com Mel ou Calda de Whey

Essa panqueca já é uma delícia por si só, mas se quiser deixá-la ainda mais irresistível, prepare uma calda simples misturando:

• Leite em pó

• Whey protein (opcional)

• Um pouquinho de água até chegar na consistência desejada

Sirva sua panqueca com essa calda e aproveite cada mordida!

Que tal testar essa receita hoje? Depois me conta o que achou!

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